樱花镜面慕斯的做法视频,慕斯蛋糕像果冻原因

谁说甜品一定是甜的，微苦的也很美味呀！

柳橙和黑巧完美结合的慕斯蛋糕，在这个忽冷忽热，天气阴晴不定的时候超适合吃的。

混合好材料，用冰箱冷冻就能搞定，烘焙新手快来Pick~

柳橙 1个

鸡蛋 90克

细砂糖 30克

柳橙汁 45克

橙皮 30克

淡奶油 270克

黑巧克力 150克

巧克力酱 适量

1，1个柳橙洗净后，擦出橙皮放一旁待用。

2，90克鸡蛋和30克细砂糖混合后，打发成细腻状态。