栗子糕的做法和配方,栗子糕最简单做法

7、炒到泥糊浓稠，记得要不停翻炒，会糊底。

8、能挂在铲子上不滴落，关火。像图片上这样就可以关火了，放锅里冷却。

9、彻底冷却了变成图片上这样，抱团了。

10、板栗泥搓成一个个圆球，入月饼模具压出一个个板栗糕。没有这种月饼模具，就搓球压扁，用饼干模具压出一个个卡通形状，也很有趣。除了做成糕点，还可以直接将它当做馅料，包在包子里，做饼的馅，抹在面包片上。