无油的全麦面包也能又软又香，教程超详细，新手也能零失败！
嗨，各位好，我是风雨彩虹：今天和大家分享一款面包，最简单的做法，也叫懒人做法。为什么说它是最简单也叫懒人做法。因为我们今天这款面包，不用揉出筋膜，手不沾面，用筷子简单搅一搅。而且还是用粗粮和半粗粮做，很适合减肥的人群，和血糖高的人群吃啊。尤其是今年疫情期间，自己在家做干净卫生不说。还特别的安全，没有任何添加剂和防腐剂，都是纯天然的。我们这就开始准备一下，做面包的食材。
制作材料：全麦面粉150克、荞麦面粉150克、酵母三克、盐两克、木糖醇10克、鸡蛋两个。
操作步骤：
1、我们还是需要先和面，准备一个大碗。加入150克全麦面、150克荞麦面、加两克盐增加筋性。因为有粗粮，口感不太好，所以我们少加点木糖醇，这样既增加口感，又能促进我们的发挥。木糖醇属于代糖产品，血糖高的人或者是减肥的人吃了血糖不会升高，也不会发胖。所以我只放了十克木糖醇。再打入两个常温下的鸡蛋，如果鸡蛋是刚从冰箱里拿出来比较凉，最好是用温水浸泡五分钟。
