你们一直催更的木糖醇全麦面包来啦!测试好多遍终于完成了,加了木糖醇的全麦面包,好吃低卡口味甘甜。本次食谱 可做1个500克全麦大面包。
By 做面包的Even
用料
- 烫种
- 开水 40克
- 高筋粉 40克
- 主面团
- 高筋粉 175克
- 全麦粉 75克
- 盐 5克
- 低糖酵母 5克
- 木糖醇 25克
- 冰水 155克
- 烫种 80克
做法步骤
1、准备40克开水,倒入面粉
2、快速搅拌
你们一直催更的木糖醇全麦面包来啦!测试好多遍终于完成了,加了木糖醇的全麦面包,好吃低卡口味甘甜。本次食谱 可做1个500克全麦大面包。
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1、准备40克开水,倒入面粉
2、快速搅拌
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