谁说不可以像吃纸杯蛋糕一样吃面包！ 突发奇想，这次做的面包用木糖醇和植物油替代了细砂糖和黄油，加了少许淡奶油增奶香味，拉丝绵软，口感非常棒！~加上老爸奉化买回来的草莓，味道简直了，册封为宠妃！
| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 高筋面粉300g | 低筋面粉82g |
| 汤种62g | 酵母4g |
| 木糖醇40g | 盐5g |
| 鸡蛋液145g | 淡奶油（可不加）40g |
| 柠檬蜂蜜（可不加）10g | 植物油41g |
| 装饰部分:淡奶油，草莓，核桃碎适量 | 鸡蛋液2刷面包表面 |
纸杯面包——木糖醇 植物油的美味小面包的做法步骤
1. 先准备汤种:面粉:水＝1:1。也就是62克汤种我用了差不多40克水，40克面粉。小火加热，一边用勺子搅拌，动作要快，因为很快就会糊化，糊化成如图就OK啦~然后你会发现我用的量是对的，因为在加热过程中能量消耗，所以一开始准备的还是量多一点的好。
2. 除了植物油的材料都丢进面包桶，酵母要和盐分开位置放，为了搅拌的时候不面粉飞溅，放好材料后我先用勺子把材料拌了一下，如图，然后开始面包机搅拌功能，我的面包机搅拌功能一次23分钟。
