3. 搅拌结束后,面团不干不黏,面包桶四壁干净,那就放植物油吧!!再开启搅拌功能。这个时候最好盖上面包机,因为...油飞溅啊!好怕怕的,慢慢油会被面团吸收。
4. 面团揉好表面很光滑哒~检查面团能出手套膜(其实不检查也没有关系,面团筋度揉出就好,我懒,这次就不拍手套膜了)~接着就让面团好好睡个觉吧,发酵一个小时。
5. 睡成大胖子!
6. 手指戳下去不反弹,好了!
3. 搅拌结束后,面团不干不黏,面包桶四壁干净,那就放植物油吧!!再开启搅拌功能。这个时候最好盖上面包机,因为...油飞溅啊!好怕怕的,慢慢油会被面团吸收。
4. 面团揉好表面很光滑哒~检查面团能出手套膜(其实不检查也没有关系,面团筋度揉出就好,我懒,这次就不拍手套膜了)~接着就让面团好好睡个觉吧,发酵一个小时。
5. 睡成大胖子!
6. 手指戳下去不反弹,好了!
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