4、牛肉有点腥味,倒出肉泥加花椒水,朝一个方向不停地搅拌上劲
5、把大葱末和姜末加进去拌均匀
6、加花椒粉和生抽、蚝油、鸡精搅拌均匀以后,朝一个方向搅拌上劲以后,覆盖上保鲜膜冷藏或者放置几分钟入味备用
7、加盐、熟菜籽油拌均匀,静置一会入味,这样牛肉馅比较好吃,很入味
4、牛肉有点腥味,倒出肉泥加花椒水,朝一个方向不停地搅拌上劲
5、把大葱末和姜末加进去拌均匀
6、加花椒粉和生抽、蚝油、鸡精搅拌均匀以后,朝一个方向搅拌上劲以后,覆盖上保鲜膜冷藏或者放置几分钟入味备用
7、加盐、熟菜籽油拌均匀,静置一会入味,这样牛肉馅比较好吃,很入味
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