5、等过了几分钟以后,留少量的汤汁在锅里面倒入少量的水淀粉,勾芡一下就可以出锅了。
6、 我们再切一些葱花,然后点缀在莲藕上面,可以让这道菜看上去颜值更高。这道菜真的非常适合喜欢吃酸甜口味的朋友,如果你最近胃口不好的话,也可以用这道菜来增加你的食欲。
【小贴士】:
1、如果我们切好藕片,要是长时间不用的话,可以放进加了白醋的水中浸泡,这样可以保持藕片的洁白,还能让藕片更脆。
2、糖醋汁我们可以提前给调制好,等做菜的时候淋到锅里面就可以了,省得像我这样一边做菜,还有一边往里面加调料,也挺手忙脚乱的。
3、炒藕的时间建议不要太长了,可能会把狗吵得很喏,就吃起来没有那种脆脆的口感了。