米饼的家常做法酥脆,家常米饼做法大全

3.米浆打得越细越好。

4.米浆本身就有粘稠度，所以加入一小勺面粉就可以，同时放花椒粉和盐调味。米浆和面粉的比例约为5:1。

5.用筷子将米浆和面粉搅拌至无颗粒，细腻光滑的米糊。接着打入一个鸡蛋，撒入葱花，葱花尽可能多放一些。

6.用勺子舀起一勺米糊，能流畅的落下来并且连成线即可。