蒸8分钟后,取出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁,用筷子夹出鱼身上的姜葱。
将泡过的葱姜丝,红椒丝摆放在鱼身上,淋入蒸鱼豉油。(为了好看,我换了一个鱼盘摆盘哟!这个鱼盘太长,蒸锅放不下去,只好将鱼蒸好了再转入鱼盘了。)
锅里放入少许油烧热,将热油淋入鱼身上,从头到尾用热油滋一下,激发出香味,鱼肉就不会有腥味儿。
清蒸鲈鱼做好了,这道菜造型美观,色泽红润,口感鲜嫩多汁,好吃更健康!
蒸8分钟后,取出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁,用筷子夹出鱼身上的姜葱。
将泡过的葱姜丝,红椒丝摆放在鱼身上,淋入蒸鱼豉油。(为了好看,我换了一个鱼盘摆盘哟!这个鱼盘太长,蒸锅放不下去,只好将鱼蒸好了再转入鱼盘了。)
锅里放入少许油烧热,将热油淋入鱼身上,从头到尾用热油滋一下,激发出香味,鱼肉就不会有腥味儿。
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