怎么做又好吃又简单的牛肉,怎么做出又好吃又简单的牛肉

小 Tips

1. 牛肉烫制的时间一定要很短，才能保证它的嫩度，放入锅中打散后，看到表面变色，立马就得捞出。

2. 可以根据家人的吃辣程度，选择放多少辣椒量。

千层牛肉饼

千层牛肉饼皮薄馅多，咬一口满满都是馅儿。牛肉鲜香味足，加了点韭菜味道更香了，小朋友一口气都能吃两三块~

食 材

主料：面粉500克、温水280克、牛肉馅250克、韭菜200克

辅料：食用油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、鸡精少许、香油适量

做 法

1. 面粉加水揉成面团，醒面30分钟。