老式油炒面的做法,正宗油炒面的做法大全

3. 食用油分两次放，先放一半，和面粉炒匀，再放另一半油，继续翻炒，使面粉充分和油接触。

4. 倒入香油，关火，翻拌均匀，这时候的油炒面已经香味扑鼻了。

5. 最后倒入各种果仁，芝麻翻拌均匀，多翻一会儿，借着面的热度让果仁的香味融到面粉里。