11、稍微擀大擀薄一点
12、用刀切成均等的细条
13、取一个长条，捏住两端，扭转2~3圈，放入烤盘中。放入不通电的烤箱中，底部放一盆热水进行二次发酵。发酵好后刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱内，上下火180度，12分钟左右
14、
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