11、平底锅内多放点油，烧热后再放饼。家里有电饼铛的更好，做出来的更漂亮，皮会是焦脆的。
12、放入锅中转一转把油转均匀，上面用刷子也刷一些油。
13、中小火来烙（不要太小火了）要盖盖，一面烙5分钟。抬起来看看金黄了就翻面，再烙5分钟
14、用铲子按压一下，都会回弹就是熟了
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