用千层饼做美食的做法,用千层饼做美食

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 11:58:34

7、折叠:从一头开始。先把上面的叠到中间,再把下面的也叠上去,再把整个翻到第二排中间上,重复这样叠好。每次叠上去都拉一拉整齐,出来更漂亮。 新手可以少切几排,熟练了可以随意切,切的越多,层次越多

用千层饼做美食的做法,用千层饼做美食(9)

8、包成这样的大面团,最后要把整个都包好,捏住。我喜欢把最后一排切的稍微宽一点,这样最后包整个面团时比较容易。

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9、擀开成一个约1厘米厚的面饼,不要太用力擀,轻推即可。

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10、面上拍一点水,撒上芝麻,再撒一点面粉,按一按让芝麻粘紧。不用二发,直接烙

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