蒸韭菜的正确做法,蒸韭菜图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:39:58

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韭菜又名起阳草,叶和花都可以吃,是生活中常见的一种食材,有一定的食疗功效。有俗语云“春日佳蔬韭为先”,一晃眼冬天都过一半了,春天也即将到来,就快到了食用韭菜的最佳季节。

韭菜可炒,可煮,可烧烤,味道各不相同,其实最可口最营养的吃法莫过于蒸食了,既能保持韭菜的原汁原味,还能完美地保留住韭菜的营养成分。

蒸韭菜的正确做法,蒸韭菜图解(1)

下面就给大家分享一道农家蒸韭菜的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作:

准备洗净的韭菜一把,放在篮子里面控水10分钟备用。

蒸韭菜的正确做法,蒸韭菜图解(2)

然后放入盆中,加入少许植物油,用手拌匀,加入植物油可以锁住韭菜里面的水分,避免韭菜出水过多。

蒸韭菜的正确做法,蒸韭菜图解(3)

再加入适量的面粉拌匀,拌至干燥状就可以了。

蒸韭菜的正确做法,蒸韭菜图解(4)

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