推荐做法：包菜炒粉
做法：1、把粉条放入开水中，泡至无硬芯。把包菜对半切开，把比较硬的根部去掉。然后把包菜放在案板上，切成细丝。
2、准备几个青红辣椒，全部切成细的辣椒圈，把葱和蒜分别切成小块，小米椒切成圈，放入盘中备用。
3、炒锅中倒入油烧热，油量稍微多一点，加入葱和蒜末，翻炒出香味，然后加入辣椒圈，翻炒一下。
4、加入包菜丝，开大火翻炒，包菜用大火爆炒更香，等到包菜变软，表面微微变黄的时候，加入泡软的粉条，用铲子轻轻翻炒一下。
5、淋入1勺生抽，1勺蚝油，少量白糖，适量五香粉，适量白胡椒粉，最后淋入适量的玉米油，然后翻炒均匀。最后淋入玉米油是为了防止粉条粘锅。粉条变软就可以出锅装盘了。
九、香菜【镶财】
香菜是一种具有特殊香味的蔬菜，一般不直接食用，而是用来给菜肴提香的。香菜与“镶财”同音，人们吃香菜，希望把财宝镶嵌家中，寓意财源稳固。
推荐做法：香菜牛肉
做法：1、准备一大块牛肉，泡出血水后，放入锅里，加入清水没过牛肉，淋入生抽、盐和料酒，再放入葱段和姜片，大火烧开后转小火煮半个小时。
2、牛肉煮熟后晾凉撕成丝备用，再切点香菜段、洋葱丝和红辣椒丝。
3、把牛肉放入盆中，加入香菜段和洋葱丝。放入1勺生抽、1勺盐、1勺蚝油，1勺白糖、1勺陈醋拌匀，最后淋入香油和辣椒油，香菜牛肉就做好了。
十、苋菜【见财】
苋菜是南方比较常见的蔬菜，由于“苋”与“见”比较相似，所以吃“苋菜”有“见财”的寓意。苋菜营养价值很高，椰子里面富含易被人体吸收的钙质，同时富含多种维生素和矿物质，有“长寿菜”之称。
