红烧野鹌鹑图解,红烧鹌鹑的禁忌

6、将食盐和白砂糖在锅内翻炒均匀后，我们的鹌鹑蛋就可以下锅了，因为鹌鹑蛋比起鸭肉更容易熟，所以我们不用太早下锅。

7、随后往锅里加入适量的生抽提鲜，加入生抽后制作好的鹌鹑蛋烧鸭肉味道会更加富有层次感。

8、此时就可以往锅里加入饮用水了，加入的水量以和锅内食材的高度齐平为宜。随后盖上锅盖将锅内的食材焖煮片刻。

9、直至将锅里的鸭肉和鹌鹑蛋都焖煮得完全熟透之后，再开大火候收汁，就可以准备关火出锅了。