红烧鹌鹑的煮法,鹌鹑整个红烧做法大全

7、热锅倒油，油不用太多，倒入冰糖。

8、待冰糖融化后，倒入鹌鹑蛋，翻炒。

9、倒入准备好的葱、姜、干辣椒，翻炒。

10、洒一点点盐，倒入老抽，比平时炒菜多一些，加入清水，快没过鹌鹑蛋。