材料:(成品 8个)
黄油 70G,车打奶酪 70G,细砂糖 30G,苹果 1个,鸡蛋 2颗,
中筋粉 120G,泡打粉 6G,苏打粉 2G,盐 2G,牛奶 150ML
做法:
1.图1-室温黄油融化后加入细砂糖。
2.图2-将细砂糖与融化的黄油拌均匀。
3.图3-鸡蛋分两次加入。
4.图4-每次加入需充分的搅拌均匀。
5.图1-加入牛奶拌均匀,然后将苹果洗净连皮切成丁状备用。
6.图2-筛入中筋粉、泡打粉、苏打粉及盐。
7.图3-将粉类拌均匀至顺滑无颗粒。
8.图4-加入车打奶酪。
9.图1-烤箱预热180度,将苹果丁拌入面糊里。
10.图2-拌好的面糊放入模具里8分满。
11.图3-将模具放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟。
12.图4-玛芬烤好后降温后即可食用,这款玛芬在微温的时候食用时最好吃的。