南瓜的季节，一个大南瓜吃了两星期都没吃完，由于怕南瓜开了口之后变质坏了，我就把剩下大半个都去皮切块分装冷冻起来。时不时最近的早餐都有南瓜的身影，因为就想着怎么消耗它。连南瓜子我都没浪费，晒了准备炒瓜子吃。
食材
南瓜块230克（蒸后取120克） | 鸡蛋1个 |
白砂糖30克 | 奶粉10克 |
黄油50克 | 低筋粉100克 |
泡打粉3克 | 糖纳豆20克（可不用） |
步骤
1、230克南瓜切块蒸20分钟
2、我用料理棒打的，这样之后搅拌出来的蛋糕糊会更均匀，没有料理棒的宝宝一定要趁热，用勺子碾碎搅拌成尽量细腻的泥。然后取出120克的南瓜泥放凉，剩下一点南瓜泥就不用了自己吃了吧～为啥要放凉，因为热的南瓜泥不能马上加入鸡蛋以免烫熟结块！
3、将黄油隔热水融化放凉。先不要混合进任何原料里。。准备一个盆放入鸡蛋，白砂糖，奶粉。
