日本味噌汤的味增做法,日本人的味噌汤是怎么做的

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:34:12

这个味噌汤很符合现在年轻人的口味,口感浓厚,会让人上瘾。

材料 ( 2 人分 )

主料:京水菜 1/2份 ,汤底 450ml

辅料:圣女果 4个,培根 2片

调料:鸡精 1小勺,味噌酱 1大勺,橄榄油和芝士粉 适量

做法

1、将京水菜切成3~4cm的段,培根切片(1cm左右),圣女果直接切成4等分。

2、将汤底倒入锅中煮沸后加入准备好的京水菜、培根和圣女果煮4~5分钟。

3、加入鸡精待其完全融化后关火,然后加入味噌酱。

4、盛出后加适量橄榄油和芝士粉即可。

日本味噌汤的味增做法,日本人的味噌汤是怎么做的(13)

萝卜味噌汤

日本味噌汤的味增做法,日本人的味噌汤是怎么做的(14)

日本味噌汤的味增做法,日本人的味噌汤是怎么做的(15)

萝卜可以说是冬季的滋补圣品,所以在冬天,很多日本主妇都喜欢用它来做味噌汤。煮好后再放上少量新鲜的橙皮丝,非常爽口美味!

材料 (3 人分 )

主料:萝卜 150g,汤底 500ml

辅料:油炸豆腐 1片,橙皮(罗汉橙) 适量

调料:味噌酱 2勺

做法

1、将萝卜切成7~8mm宽的长条状,油炸豆腐也切条备用。如果家中有罗汉橙的话,可以切适量橙皮丝备用。

2、将汤底倒入锅中,待汤汁煮沸后改小火并放入炸豆腐和萝卜,待萝卜煮至透明后关火并放入味噌酱即可。盛到碗中后可以在上方撒些橙皮丝,不仅好看还能让口感更清爽。

日本味噌汤的味增做法,日本人的味噌汤是怎么做的(16)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.