3、面团揉好后放烤箱发酵,35℃,60分钟 ,直到2倍大。
4、准备自己喜欢的干果
5、将面团按压排气,擀成长方形,放入干果,卷起来。
6、放烤箱发酵,35℃,40分钟,变轻变大即可。刷蛋黄液,割刀,烤箱中层,上下盘165℃,30分钟。我的烤箱越用越厉害了,温度不用设置170 了,前几次温度设定170℃颜色都偏重,好奇怪,这次我降了5℃,还不错。
3、面团揉好后放烤箱发酵,35℃,60分钟 ,直到2倍大。
4、准备自己喜欢的干果
5、将面团按压排气,擀成长方形,放入干果,卷起来。
6、放烤箱发酵,35℃,40分钟,变轻变大即可。刷蛋黄液,割刀,烤箱中层,上下盘165℃,30分钟。我的烤箱越用越厉害了,温度不用设置170 了,前几次温度设定170℃颜色都偏重,好奇怪,这次我降了5℃,还不错。
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