核桃酥皮饼怎么做,入口酥的核桃饼怎么做

3、两种面团分别分成12等份，水油面团大概17--18g一个，油酥面团大概10g--11g一个，收圆；取一个水油面团按扁，包入一个油酥面团，收口捏紧朝下放置；依次包好12个。

4、取一个包好的面团如图擀开，从上往下卷成卷，依次卷好12个。

5、同样的方法再擀卷一次。

6、取一个面卷，两头往中间按，擀成圆面片，放上一个黑芝麻核桃馅，像捏包子一样收紧口，放入烤盘中;依次包好12个。