苹果与核桃，是非常美味的食物搭配。
以前我曾经做过一款苹果核桃派，烤出来以后果香四溢，吃到嘴里更是夹杂着核桃的清脆。
这一次就做个简单的酥皮卷吧，用现成的春卷皮，将熬好的苹果核桃酱裹起来。
经过烤箱烘烤以后，外面的皮酥酥的，里面却是温热的果馅，一口咬下去，苹果与坚果的香气充盈了整个味蕾。(收起)
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 春卷皮10张 | 加州核桃80克 |
| 面包糠70克 | 细砂糖90克 |
| 淀粉15克 | |
辅料 | |
| 柠檬汁少许 | 苹果350克 |
| 淡奶油10克 | 全蛋液少许 |
| 水50克 |
核桃酥皮卷的做法步骤
1. 先将核桃放烤箱里，180度烤7,8分钟，烤香就可以了，放凉后将核桃对半切开备用
2. 再来处理苹果，将苹果的外皮削掉，然后果肉去核切成丁状
