鱿鱼炒年糕,是基于韩式炒年糕的升级版本,把Q弹有嚼劲又美味鲜香的鱿鱼,和同样Q弹的鱿鱼一起炒,配上甜辣可口的韩式辣酱,吃过的人都叫绝!
它的家常做法其实很简单,爱吃年糕的朋友们看过来吧!
用料
年糕1包,鱿鱼适量(随自己喜好),叉烧酱1勺,番茄酱1勺,韩式辣酱1勺,盐少许(可以不放),糖1勺,蒜4瓣,洋葱半个.
步骤
1、先把鱿鱼洗净,切成丝或者圈,洋葱切丝,蒜切片备用;
2、烧热油锅,倒入适量油温热,放入蒜片、洋葱炒出香味,倒入鱿鱼,炒至变色即可盛出备用;
3、留少许底油,放入叉烧酱、番茄酱、辣椒酱、糖,翻炒均匀,倒入半碗清水搅拌均匀;
4、把年糕一片片放进去,翻炒至半熟,把鱿鱼倒进去一起炒,汤汁收的差不多就可以关火了!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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