顺德芋丝糕怎样做,芋丝糕最正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 13:34:07

​这座城,美食最具善意和治愈了。很多美食照片弄丢了。很多去过的地方,光顾着吃没拍什么照,且将就吧。固然人生不止吃吃喝喝,但怎么说一一"多谢款待”。

顺德芋丝糕怎样做,芋丝糕最正宗做法(1)

“要不,一起寻味顺德?”

初来顺德,是热情的夏天。同事好友会用这样的话题,像泼了勺滚烫的热油,把寂静无声周末浇灌得沸腾起来。一圈人像打卡通关一样,烧鸡、烧鹅、猪杂粥、大良双皮奶、姜撞奶、伦教糕、顺德鱼生、陈村粉、水蛇粥、早茶……花点时光与银子,攒成吃的经验值。可能一不小心吃得过多,以至于后来成为半个“行走着的大众点评”。

顺德芋丝糕怎样做,芋丝糕最正宗做法(2)

▲摘自《清晖园》商业美食地图部分。像不像大峡谷的地图?

顺德,珠三角岭南文化的腹地,挨着广州番禺。很多人听过的那句“食在广州,厨出凤城”的凤城便在这里,核心指顺德大良。若人生每一次的相遇,都有神的旨意,那么我来,是不是就放开吃吧。


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▲源自纪录片《寻味顺德》。

1. 顺德的厨房永远不冷。

无论是古老悠长的小巷,人潮攒动的街边排挡,还是偷得浮生的农庄,总能够蹭到生活的热情。这里的人可能最懂生活。美食,在这座城,最是充满善意。吃,一种很好的疗愈。可以有资深级引路人,不用像在深红绿灯先亮去哪里吃了的纠结。

年轻、都在广深待过、村里没什么地方可去,搭配上颗吃货心,是一起逛吃逛吃的完美配方了。在还没太多变数发生的时候,大家聚得多,所以头年儿一起被带去吃过的地儿也多。


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