▲现做的鱼丸与牛肉丸。牛肉丸口感丰富,马蹄甜、牛肉鲜。
如今在顺德找寻到好吃的,倒也简单,互联网提供了很好的渠道,小红书、大众点评、当地美食公众号......有很多线索了。大良是个值得一去的地儿。我觉得,倒也不必刻意强求,随意穿街走巷随人流,跟着感觉去吃,很少会出现意外的。倒在那些宁静偏僻的地方,额外会有一方小天地。只是感慨,公共交通不够繁华的“小城”,最好还是有自己的小车,或者租辆车。
▲双皮奶,比较网红款的广式甜品了。
▲伦教糕,以普通的食材:稻米 蔗糖,打磨出“清甜微酸,温润如玉”的口感。