盐边干煸牛肉的做法,荆州干煸牛肉的做法

没什么好说，我家鸡蛋很少吃，鸭蛋颜色好看，也香一点。韭菜薹很嫩很脆，还挺甜。关键是快手菜嘛，懒得麻烦。

又是个快手菜。肉片肥瘦分开，瘦的老抽，盐，生粉，料酒腌好。青椒切片用盐码入味。先把肥肉下锅炼油，下瘦肉片炒好盛出。下青椒片炒到有虎皮纹就可以合炒了。放了点从四川带回来的豆瓣酱，还是挺香的。

也是昨天晚上烧到8成烂的，第二天加白萝卜彻底炖熟。调料只有盐，姜，白酒和十几颗花椒。其实我更喜欢白勺的牛肉，纯味的，连汤带肉都鲜美，萝卜都特别入味。

60块钱两个，一个稍微大点。鸦片鱼头真的挺好吃，全是软骨，肉质细嫩还不腥。先清洗一下用吸水纸把水压干。抹上一层盐和料酒，蒸锅水开后上笼蒸15分钟就行了。到时间不要揭锅盖，先烧一勺热油。油热换葱丝，浇上热油，然后沿边上倒入蒸鱼豉油就行了。这盘鱼头是第一个被吃光的菜。