什锦烤杂蔬的做法,什锦美式杂菜的做法

11.将面团发酵至两倍大小，手指蘸面粉戳入面团底部，拿出手指后，面团不塌陷不回弹，就表示发酵完成了。

12.将发酵好的面团倒出，分割成两等分，分别揉圆。

13.取其中一个面团擀成比披萨盘略大一些的圆形。

14.披萨盘刷一层薄薄的食用油，将圆形面饼放入披萨盘中，用手压薄底部，使面饼中间薄边缘厚。