主料：面粉250克 水260克
调料：干黄酱60克 黄豆酱40克 鸡蛋两个 白糖8克 葱花15克 蒜末5克
干黄酱和黄豆酱放80克的水调开，鸡蛋打散后备用
炒锅烧热，放比平时炒菜量大一些的油，先下鸡蛋炒开
不要等鸡蛋完全凝结成块就下调好的黄酱，中火不停的炒五分钟左右，期间放糖
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