年货必备炸果子,配方做法详细讲解,外酥里软好吃停不下来
还有二十多天的时间就要过年了,在我们当地每逢过年都会炸一些果子,今天给大家分享炸果子简单又好吃的做法,不用发面,炸出来的果子不干不硬,香甜酥脆,喜欢的朋友可以收藏起来,为过年准备。
炸果子
食材:面粉350克,一大勺白糖,一勺白芝麻,一勺黑芝麻,3个鸡蛋,35克食用油。
步骤
1、首先准备350克的面粉,加入一大勺白糖,一勺白芝麻,一勺黑芝麻,搅拌均匀。
2、然后打入三个鸡蛋,倒入35克的食用油,用筷子搅拌均匀,搅成这种颗粒状。
3、再根据面粉的干湿度,适量的加入清水,一边加一边搅拌,搅成面絮状,下手揉成面团。