炸果子做法图解,炸大果子的做法和配方

4、揉好的面团盖上盖子，发十分钟。十分钟以后不用揉面，直接擀成一张均匀的薄饼，厚度大约在两到三毫米，这样吃起来更加酥脆。

5、从中间切开，然后叠起来，切成宽条，再切成方块，取出一张面皮，对折一下。用刀切几下，不要切断。

6、再把面皮展开，然后竖着对折，捏住两端，从中间翻出来，这样造型就出来了，放在案板上，全部做好以后，锅中烧油。

7、油温六成热下入，全程用中火炸，一直炸制果子金黄酥脆就可以啦，控油捞出就可以享用了，非常的酥脆，不干不硬，非常香，不用发面，做法简单，喜欢的朋友可以收藏起来试一下。