酱焖银鲳鱼做法,酱焖银鲳鱼

7、炒香香菇酱，炒出香味。

8、鱼再翻面个煎一会，使酱料裹满鱼身，煎入味。

9、加入大约600毫升，能没过鱼身，下入白糖，盐和生抽酱油。盖盖炖30分钟。

10、最后大火收汁，不要收太干，留一些汤汁会更好吃。

11、最后加香菜也点缀，装盘，汤汁如果过多，再收浓淋在鱼身上面即可。