孜然炒馍片家常做法,孜然炒馍块的做法大全

用小火把馒头慢慢的煎一下，煎的时候要不停的晃动锅，避免沾底，一面煎至金黄色以后，就翻一下面，如果觉得翻面以后又少了可以淋一点色拉油进去，撒点食用盐让膜片入点味道。

煎至这样金黄色的时候，就可以加入一点辣椒油了，从边上往下淋，均匀一点，然后继续小火煎，记住中间要不停的晃动锅和翻动，如果觉得累，可以用不沾低的平底锅煎，会省事点。

感觉辣椒红油，基本均匀裹在了每个膜片上的时候，就可以把大蒜叶子倒进去了，然后翻炒均匀,用小火巴把大蒜叶子给他炒香，

最后，加入孜然粉，大火翻炒均匀，就可以出锅上桌开吃了~