馄饨煮熟后干捞,碗底挖一小块猪油,大概小拇指盖儿的份量。
温馨提示:可以点店家自备调料的生馄饨外卖,会送猪油和紫菜等小料。
依次放入 2 中式瓷勺甜酱油, 1/2 中式瓷勺陈醋和 1 调料勺花椒粉。
灵魂辣椒油是一定要加的,此处的份量是 1 中式瓷勺:
不建议省略猪油,否则会损失部分香气;以及,辣椒油不建议用老干妈替换,自己手熬的最佳
另外可放入蒜蓉、花生碎、白芝麻、葱花等,配菜随意,丰俭由人。
拌匀后,馄饨都裹上了亮晶晶的琥珀色,极诱人。
馄饨煮熟后干捞,碗底挖一小块猪油,大概小拇指盖儿的份量。
温馨提示:可以点店家自备调料的生馄饨外卖,会送猪油和紫菜等小料。
依次放入 2 中式瓷勺甜酱油, 1/2 中式瓷勺陈醋和 1 调料勺花椒粉。
灵魂辣椒油是一定要加的,此处的份量是 1 中式瓷勺:
不建议省略猪油,否则会损失部分香气;以及,辣椒油不建议用老干妈替换,自己手熬的最佳
另外可放入蒜蓉、花生碎、白芝麻、葱花等,配菜随意,丰俭由人。
拌匀后,馄饨都裹上了亮晶晶的琥珀色,极诱人。
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