豆腐乳空心菜的做法大全家常,空心菜和豆腐乳怎么炒好吃

成品出来啦，是不是很简单，别小看这普普通通家常小炒，却是我家经常会吃的。

【小提示】：

1、这道炒菜全程需用大火烹炒并要快速完成，方可体现色香味俱全。炒熟的空心菜不适宜久放会容易变黑色但不影响吃用。

2、通菜分为两种，一种叶茎都很细嫩，色泽比较鲜绿，叫水通菜。一种比较深绿色，根茎很老，不能和叶子一同炒，必须得分开炒才好吃。