闽南凉拌空心菜做法,凉拌空心菜图解

大家好，我是阿雅小厨，一位女性美食创作者，和大家一样都希望自己的身材能好一点，在夏天也能美美的穿漂亮衣服，最近我也是一直在吃草，其中这道草“菜”是我最爱吃的，粗纤维含量特别高，头天晚上吃完一盘，第二天一早准时出现在卫生间，润肠通便的作用太好了，而且非常适合在夏天吃，他还能清热解毒。

没错，就是空心菜，夏天来了，新鲜脆嫩的空心菜大量上市了，炒着吃，凉拌着吃都非常入味，最适合在夏天吃，作为一名家庭主妇，谁没有体验过夏天的厨房是啥滋味，真是太煎熬了，这道凉拌空心菜焯个水拌一下就能吃，而且酸辣入味，比其它的绿叶菜粗纤维含量多，对减轻体重有特别好的作用，每天晚上吃一盘，腰围悄悄就小了。

【凉拌空心菜】

【所需食材】空心菜，大蒜，辣椒，生抽，香醋，食用油，盐，小葱

【制作步骤】

1.空心菜就是我在超市买的，三块钱一捆，这样一捆空心菜可以炒一大盘，如果是一个人，一顿吃一半就够了，空心菜清洗干净，对半切开。