米饭蒸牛肉怎么做,米饭粉蒸牛肉的做法

食材

牛腱子肉 300g / 干黄花菜 30g / 干木耳 20g

红枣 3颗 / 枸杞 1元 / 菜心 适量

葱姜 适量 / 小米辣 适量

配料

生抽 1瓷勺 / 蚝油 1瓷勺 / 玉米淀粉 1瓷勺

白胡椒粉 适量 / 盐 适量

1.处理食材：干黄花菜和干木耳加水泡发，牛腱子肉逆纹切成薄片，小米椒切段，红枣去核切片，姜切片，小葱切段。

2.腌制食材：

牛肉片中加入泡发好的黄花菜、黑木耳、枸杞红枣、葱段姜片，再加入1瓷勺生抽、1瓷勺蚝油、适量盐和白胡椒粉。