3. 肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料， 沿着一个方向搅拌上劲；
4. 加入香菇丁和笋丁，再顺着刚才的方向搅拌，中间可以打入点泡香菇的水；
5. 准备包时再加入小葱末拌均匀；
6. 面团擀成长条后分割成小剂子擀成圆片；
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