11、加入一碗水。鸡爪提前煮软了，不必要再放过多的水啦。如果觉得不够辣可以再加入15g左右辣椒粉 中小火煮到汤汁粘稠。
12、到这种粘稠度就要多翻拌了。不然容易糊锅底哦～汁越熬越红，颜色会越棒。
13、盛出来撒上芝麻，矫情的摆个盘。 完毕～不难的对不对！！！
小贴士
⚫︎想吃更软烂的可以用高压锅煮鸡爪 ⚫︎泰国甜辣酱本身就甜，不需要加太多糖。 ⚫︎酱汁最好按照我的去做，缺一味道就会变化。我尝试好多次了，我家几乎每周都会做一次。不敢说正宗的韩国配方，但一定味道棒呆。 ⚫︎每个人口味儿不一样，先按照我的配比做，出锅前觉得哪里不符合自己的口味再少量添加调料品
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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