调咸菜疙瘩的做法大全,腌10斤疙瘩放几斤盐

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 14:38:11

拌咸菜疙瘩,很多人都做错了,难怪难吃齁嗓子,大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了。

调咸菜疙瘩的做法大全,腌10斤疙瘩放几斤盐(1)

拌咸菜疙瘩是一道,很美味的家常下饭菜,咸菜疙瘩入味好吃,香气四溢,用来下饭是最合适,不过的。记得我小时候每天早上,都会拌一点咸菜疙瘩吃,但是,咱们现在有些朋友,自己在家做的拌咸菜疙瘩,咸的齁嗓子,特别难吃,难以下咽,今天呢,我就分享给大家,拌咸菜疙瘩,最正确的做法,保证让你做出的口感和味道,都和饭店里的一样好吃,好了,我话不多说,接下来直接给大家上干货了。

调咸菜疙瘩的做法大全,腌10斤疙瘩放几斤盐(2)

首先是原材料的准备。新鲜的咸菜疙瘩一个,大葱少许,青尖椒少许,香油少许,白糖少许,生抽少许,陈醋少许呀,鸡精少许,味精少许。

调咸菜疙瘩的做法大全,腌10斤疙瘩放几斤盐(3)

接下来是这道菜的制作过程。

1、首先,咱们将新鲜的咸菜疙瘩,切成细丝大家注意,咱们拌咸菜疙瘩,一定要切成细丝,这样味道才更好吃,口感也更好,才不发现,接着咱们将咸菜疙瘩丝泡在清水中,清洗上至少三遍以上备用。这样能洗掉咸菜疙瘩,多余的盐分,使其吃起来不发齁,不发咸。

调咸菜疙瘩的做法大全,腌10斤疙瘩放几斤盐(4)

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