沙茶猪三宝也算是地道的厦门菜了，香浓的沙茶汤底，加入腰花、大肠头、猪肉筋熬煮，超美味的一锅沙茶锅就出炉啦！大肠头我的爱，肥嫩好吃富含口感，肉筋软脆好吃，腰花香软入味。沙茶汤底配饭一绝！
海苔炒饭中加入了鸡蛋玉米等等食材，最后还加入一大份的蟹子，色香味俱全，米饭粒粒分明，颗颗入味好吃。想更重口味的可以加点沙茶汤底，味道更加香浓哦！
藤椒翡翠鱼有点融合了闽菜和川菜的特色，鱼的鲜和藤椒的微微香辣，让这道鱼鲜香无比。鱼肉鲜甜软嫩，夹起来不会碎开，吃起来微麻香辣鲜甜，汤头酸甜可口超级好喝。
吃过水煮，再来试试这个油炸的苔香龙鱼，无刺的龙鱼肉块，下锅油炸到微微金黄，吃起来脆软香爽，实在好吃。
