冰镇红螺做法,蒜香红螺正宗做法

到他们店绝不能错过的可能是这道菜吧，白斩谷饲黑猪肉，切片的黑猪肉呈现米白色，吃的时候蘸点酱料，直接入口。软嫩咸香，口感超赞，没有平时吃的猪肉的那种偏硬的口感，肥瘦相间，敲好吃！

冰螺也是我挺喜欢的一道菜，红螺肉切片，冰镇后直接蘸酱料就可以食用，口感硬朗爽脆，很独特的感觉。