主料：皮皮虾100克，鲜蚝100克，鲜鱿鱼100克，鲜八爪鱼100克，猪肉丸100克，素鸡100克，莲藕100克，玉米100克，西兰花100克，鲜木耳100克，鲜蘑菇100克，平菇100克，金针菇100克，鲜菇100克
辅料：咖喱膏1盒，上汤适量
步骤
3.金针菇切去根部，与其他食材一起泡洗干净；
2.西兰花切小，洗净后用有油盐的开水焯一遍
1.鲜鱿鱼、鲜八爪鱼取出墨汁和鱼骨洗净；
鲜蚝滴入少量食用油，用筷子拌一拌，静止10分钟左右，用自来水冲去粘液和牡蛎壳；皮皮虾（濑水虾、虾蛄）用清水冲刷，沥干水分；
6.食材准备完毕，要开刷啦。起锅把上汤注入到锅中；
5.素鸡、莲藕、玉米、西兰花改刀切成自己喜欢的大小；
4.其他食材一起泡洗干净；
9.咖喱锅底完成
8.用筷子将咖喱膏搅拌至散开；
7.小火将锅里的汤慢慢加温，拆开咖喱的包装，将它放入锅中；
10.将经煮的莲藕和玉米先入锅煮，其他的按自己需求一次下锅刷。
炖一锅海鲜汤
原料：冬瓜80克，鱼丸50克，干虾仁、蛤蜊各30克，葱花3克，罗勒叶少许。
调料：料酒4毫升，盐3克，食用油适量。
做法：
1、洗净去皮的冬瓜切成小块，待用。
2、取电饭锅，放入虾仁、鱼丸、蛤蜊、冬瓜，淋上料酒、食用油，注水没过食材。
