步骤三：加入蘑菇翻炒断生（变软就差不错了）
步骤四：加入虾仁继续翻炒，炒到虾仁变色。
步骤五：加入冬瓜翻炒均匀
步骤六：转小火，加入调料，一汤匙盐，一汤匙生抽，一汤匙蚝油
步骤七：豆腐薄片和清水加入锅里。（清水的量根据家人人数自己定）煮沸，大火3-5分钟即可
步骤八：喜欢吃鸡蛋花的，可以将鸡蛋打散，沸水均匀的撒在汤上，不喜欢的这一步可以忽略哦。
步骤九：出锅加入少许鸡精，一丢丢胡椒粉和芝麻香油即可。喜欢吃香菜，小葱的，可以适量放些点缀。
小提示：这道汤菜制作简单，基本上都是比较易熟的食材；汤菜主要以汤为主，所有食材准备上可以适量的少一些；
丰富的食材要认真搭配，不可辜负食材对我们的馈赠。照顾好家人，更要照顾好他们的胃。
我是喜子，喜欢下厨的80后。喜欢的可以收藏转发，评论区分享您的意见，喜子会把制作家常菜的步骤和技巧分享给大家。
厨房里的油盐酱醋演绎生活中的酸甜苦辣，敬请您的期待，关注我，我们下期见。
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