油条包麻糍的麻糍做法,油条糯米麻糍正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 15:27:45

准备食材:面粉,泡打粉,小苏打,黑芝麻,白糖,白芝麻,糯米粉

制作方法:1.糯米粉放入碗中,加入白糖放上温水搅拌至粘稠状,倒入10毫升的纯牛奶会更醇香盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔,然后开水上锅蒸15分钟左右

2.接下来来制作油条碗中放入500克面粉,加上一勺小苏打,一勺泡打粉,一勺食用盐,加入温水用筷子搅拌成絮状,然后下手揉成光滑得面团,盖上保鲜膜醒发20分钟左右

3.把醒发好的面团取出放在案板上排气,用擀面杖擀成一厘米厚的薄饼,用刀切成均匀的小长条,切好以后两个叠落在一起用筷子按压一下

油条包麻糍的麻糍做法,油条糯米麻糍正宗做法(1)

4.起锅烧油,用筷子试一下油温,待旁边有气泡产生就可以下油条了,下锅之前用手将按压好的油条向两边拉一下,炸制金黄色就可以出锅了

5.白芝麻,和黑芝麻放在电饼铛中炒熟盛出放在案板上用擀面杖擀成面然后加入一勺白糖搅拌均匀

油条包麻糍的麻糍做法,油条糯米麻糍正宗做法(2)

6.取一根油条平铺在盘子里,放上刚刚蒸好的糯米糍,两边对折,然后外面裹上调好的黑白芝麻馅料,好吃的油条包麻糍就做好了。学会以后就再也不用出去买了

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