1.准备好食材新鲜的韭菜,胡萝卜,龙口粉丝icon,鸡蛋;
2.将准备好的粉丝用开水泡发后洗净切成2cm左右的段,韭菜、胡萝卜切碎;
3.将准备好的鸡蛋起锅烧油煎至两面金黄,捞出切碎;
4.将切好的韭菜,鸡蛋,胡萝卜,粉丝装入盆中,倒入适量的味极鲜、食用油(主要用于锁住水分)、盐、十三香、耗油;
5.将准备好的饺子皮擀薄后直接将馅料放入其中按包包子的手法捏好;
6.起锅烧水,锅中上汽后直接放入包好的包子蒸10分钟左右,这样好吃的素三鲜包子就好了。
备注:喜欢木耳icon和虾皮的小伙伴可以加上一些这样味道会更鲜;其次蒸包子时可以在蒸屉上刷上食用油,方便脱落。