蜜汁淮山的配方,糖汁山药的汁怎么做

西红柿半个，切成薄片用来摆盘，非常好看，还能食用。

切西红柿的时候要用切青菜的案板，切肉的和切菜生熟案子要分开用。切过生肉的案板上面有寄生虫不能直接切青菜。

黄瓜半根，切成薄片，尽量切的薄一些，用来点缀装饰还能食用。

锅内烧水，开大火，水烧开后，倒入山药，焯水一分钟，捞出，用清水冲凉，然后，控干水分。

锅内加一勺清水，倒入半勺冰糖，用勺子按压冰糖慢慢的化开，加入白醋，倒入控干水分的山药，快速翻炒后，勾入一点水淀粉，放入枸杞。