糯米麻薯的做法和配方,台湾超q麻薯的做法与配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 16:52:18

网上有一款卖得很火的绿色糯米食物,宁波特产的艾草麻薯。看起来弹弹糯糯,让作为糯米控的我根本控制不住自己的口水啊。快递太慢,我想要马上吃到,刚好家里又有麻薯,我打算自己做解解馋。

糯米麻薯的做法和配方,台湾超q麻薯的做法与配方(1)

制作艾草麻薯,你需要准备的材料有这些:

糯米粉135克,木薯淀粉65克,小麦淀粉35克,白糖40克,艾草粉2克,牛奶220克

那我们马上开始制作吧

我们先需要把糯米粉和艾草粉

木薯淀粉还要小麦淀粉混合起来

糯米麻薯的做法和配方,台湾超q麻薯的做法与配方(2)

再加入白糖

牛奶搅拌成面糊

糯米麻薯的做法和配方,台湾超q麻薯的做法与配方(3)

面糊会呈现淡淡的绿色

这个麻薯配方是我试过觉得糯而不粘

软而不韧的好方子

放个两三天都不会有特别大的变化

用来蒸的模具一定要提前刷油

糯米麻薯的做法和配方,台湾超q麻薯的做法与配方(4)

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